長崎県産炭火焼あごだし醤油ラーメン　袋麺のレベルを凌駕する激うまラーメン

このラーメン
まずスープが旨い。
焼きあごが入っているだけに、あっさりとしたいい味が出ている。
しょうゆベースなのでさっぱりした、昔ながらの中華そば風味のあじつけである。

それで、麺が素晴らしい。
4分ゆでるタイプなので固めの麺である。
なかなか水分が浸透しないバリバリ感のある面だけに、出来上がりのツルっとした感触とコシが素晴らしい。
もう、この麺とスープだけで充分おいしいラーメン屋さんのレベルに到達していると思う。

100円そこそこで帰るのでとてもお得なラーメン。