ここの豚骨まぜそばがめっちゃ旨かった。
これは立ち寄る価値ありますって！
立ち寄るべき理由3つあげてみます
月並みで面白くもなんともないコメントだけど旨いです
タレがこってりしていていい味出している。
カリカリのベーコンみたいな豚も旨い
さっぱりと豚骨の臭みを消してくれる玉ねぎのような薬味
あとナッツもいい仕事をしている。
日本中に500万人はいると推測される調味料愛好者。
ラーメン屋ではすべての調味料を試さないと気が済まなかったり
牛丼屋では七味に生姜、ありとあらゆる調味料のトッピングを
試さずにはいられないという性癖をもった人が少なからず居ると思います。
僕もそんな調味料中毒の1人で、自由に使える調味料がたくさんおいてある
ラーメン屋に遭遇するとテンションが上がります。
そんな僕の心の中を見透かしたかのように、
これでもか！というバリエーションの調味料がカウンターでお出迎えです。
この調味料オールスターズのお出迎えにはしてやられました
興奮のあまり「じゅん」て濡れちゃいました。（どこが？）
覚えている限りの調味料を上げていくと「11人いる」
スライスにんにく
パクチー
唐辛子
ガラムマサラ
ブラックペッパー
タバスコ
マスタード
クレイジーソルト
ラー油
昆布酢
花椒
調味料がわりとマイナーかつアウトローぎりぎりをついてきている感じに
好感が持てる。
クレイジーソルトや花椒を置いている店は初めてみた。
オススメはもち「パクチー」これをふりかけるだけで一気に味が
エキゾチックになる。
ああ、タイの露店のパクチーをふりかけたお粥やら
カンボジアの露店で買ったパクチーたっぷりのサンドイッチを思い出し
心の中で少し 泣く。
夜はハイボール一杯90円。
たしかにどでかいウイスキーのボトルが置いてあったが
90円でもうかるんかい？って思います。
他にも平日はつけ麺のライス小（追いメシ）が10円で提供されていたり
大きく儲けようという価格設定になっていないように思える。
まぜそばを注文した人にはうまい棒を一本サービスしていたり
色々サービス精神が強い。
一つ一つは小さいけれど、とにかくインパクトに残ります。
こういうお店にはリピートしたくなりますね。