沖縄旅行以来、沖縄そばの味が忘れられないので、石垣島に行く前から沖縄そばの店はいくつかチェックしていた。
メンガテーという石垣そばの店は、市街地にあり、夜遅くまで営業している人気店ということでどんな店なのかが気になっていた。
焼き肉やで夕食を食べた後で、一人で訪問。飲み屋がたくさんある通りの路地裏みたいなところに店はあった。
店内には店員のおばちゃんが一人、テレビを見ていた。客はほかにいない。なんだか店の作りがスナック（？）っぽい。あまりそういう店に行くことはないのだけれどそれっぽいディープな空気に緊張する。
メニューはそばとおでんのみ。
これだけ？と驚くが、まあメニューが少ない店ほど名店という法則もある。迷い無くそば（５００円)を選択。
そばはよくある石垣そば。具の豚肉がこれでもかと入っている。豚肉の盛り度合いがすごい。すでに夕食を食べた後ではきついくらいの量である。スープはよくある石垣そばの味。カツオダシが効いたいつもの味である。
肉の両量以外は特筆するものはない。あくまで石垣そばはどこで食べても石垣そばなのだ。